周青林用墨笔把昨晚整理出来的大起词一一写在纸上，还有承上，承易和承果的用词，准备作赋时再 加进去。 这些都是作赋时的常用词，等自己把它们都一一背下来之后，那么写起赋来就不会这么累了。 等他写好观乎，惟乎，原夫，正准备再写上几个转言词时，忽然听到院子外头传来敲门的声音。 自己平时与村里人来往也不多，不知道此时是谁来找自己，周青林忙起身去开门。 到了院子，他听到院子外头有说话的声音，这声音听着有些陌生。 打开院门，就看见门口站着两个身穿青襟，头戴方巾的书生，都是十七八岁的模样，周青林觉得有些眼 ，紧接着他就想起来了，这不是和自己相互结保的长亭书院的考生吗。 不知道这两人怎么找到他家的，也不知他俩过来所为何事，来不及多想，周青林忙热情地把人 到了堂屋里。 见终于找到人了，吕志义和应进庆不免都松了口气，这下先生 代的任务总算能完成了。 “哈哈，周兄，原来你家就在这里啊，倒叫咱们好找。” “是啊，周兄这地方可真不好找，我跟吕兄两人一早就出来了，走走停停，一直都没找对路，好在那赶车师傅认得方王村的路，兜兜转转的，终于找到这边来了。” 周青林笑着拱手，“寒舍偏远，让两位费心找寻了。” 吕志义摆手，道：“算不上费心，虽走了不少冤枉路，可沿途倒叫我俩 览了不少美景。” 应进庆一脸陶醉地说道：“是啊，这里虽偏了些，可这山高树茂的好景致却是难得，周兄每 置身这如仙之境，着实让人羡慕啊。” 这话周青林倒是认同的，别看他家位置偏僻，可这四周风景宜人，山好水好，还真是不可多得的好所在。 三人寒暄一番后便转入了正题。 “昨先生忽而想起一件事来，说那在县衙虽与你约好去府城的时，却未告知要在哪里会合，怕到时耽误了行程，是以今特地让我和应兄过来见知与你的。” 一听说是这事，周青林用手拍了拍脑门，额首称庆道：“幸好尊师想起了这事，还让你俩过来知会于我，否则我可要有得找了。” 那因为自己要急着赶去府城，当时他还真没想起问这件事来，就是现在他也没发现这个问题来着。 周青林心想，还好今天他俩过来跟他说了，不然真等到出发的那一天，自己都不知该上哪里去找他们几个，到时就耽误事了。 “今多亏应兄与吕兄过来告知了。”周青林再次道谢。 应进庆笑着摆手，“周兄客气了，你与我和吕兄同为云河镇考生，这次府试咱们几个又是互结之人，理当和衷共济，守望相助才对。” 吕志义也跟着点头，见时候也不早了，他站起身来，笑着对周青林说道：“既话已带到，那我俩就先告辞回去了。” 说着便要走。 人家大老远跑过来给他带话，周青林怎么可能让他们空着肚子回去呢。他忙拦着两人说道：“现下正是饭点呢，你俩不如在我家用了饭再回镇上去吧。” 留他俩吃饭？ 应进庆和吕志义相互对望一眼，然后不约而同地朝空空如也的饭桌上看了看，心道，今儿个就周兄一个人在家，别说请他俩在这里吃饭，恐怕周兄自己的中饭还不知在哪里呢。 见他俩这副表情，周青林便知道他们在担心什么，不免觉有些好笑，他忍不住笑道：“你俩放心吧，烧搜煲汤炒菜做饭这些我可都会呢，就是不知今你俩会来，是以家中备菜不多，只能简单地炒几个菜了。” 听了周青林的话，应进庆和吕志义都觉得不可思议，读书人最是讲究孔孟之道，不都说君子远庖厨吗，没想到周兄却反其道而行之，大谈举炊烹饪之事，属实少见啊。 周青林也没解释太多，让他俩在堂屋小坐，自己则快步去了厨房，准备生火做饭了。 他把淘洗干净的米倒入陶罐中，再往里加些水，盖上盖子，然后点燃炭火，把陶罐架到火炉上，接着再上几块木炭，最多一刻钟，香 的米饭就能煨好了。 接着周青林拿着笊篱来到接山泉水的水缸边，缸里面可是养着好几条鳙鱼呢，这还是自己去安州前，特地去方王村养鱼人家那里买的，本来是准备存着给几个孩子慢慢吃的，要不今天就先拿它们做酸菜鱼吃吧。 只是鱼的个头都不是很大，怕待会儿吃得不尽兴，周青林从缸里捞了三条出来。 烧酸菜鱼可离不开酸菜，年前腌制的酸菜还有好些，周青林拿开坛子上 着的石头，顿时一阵酸香扑鼻而来，他伸手捞了几 出来，经过两个来月的发酵，原本绿 的菜叶如今已变成黄灿灿的了，看着就很有食 的样子。 想着应该把腊肠先蒸上去，周青林点火烧锅，再往锅里上水，架上篦子，拿了几腊肠放了进去。 他撕去鱼肚子里的黑膜，然后斜刀把鱼 片成薄薄的，再剁开鱼头和鱼尾，接着加蛋清和香料把鱼腌上个十几分钟。 没过一会儿，腊肠便蒸好了，这是周青林从储物仓库里拿出来的，吃着肥而不腻，比起这边的味道自然要好上许多。 把腊肠切好装盘，这样一道菜就准备好了。 此时鱼已经腌入味了，周青林先把酸菜放到锅里炒香，再加入姜片和大蒜翻炒，一时间蒜香四溢。 闻到扑鼻的香味，堂屋里的应进庆和吕志义有些坐不住了， 觉自己的肚子都跟着饿了起来，这做得到底是啥菜啊，咋这么香呢。 两人来到厨房外头，都伸着脖子往里瞧。 等看到周青林锅铲翻飞的样子时，吕志义和应进庆一时目瞪口呆起来，看周兄炒菜的练劲儿，哪里还像一个县案首啊，这明明就是大厨一个嘛。 不过这锅里也不知道在做啥菜，可真香啊。 知道两人正在门外看稀奇呢，周青林也没有在意，他往灶膛里 了几柴，然后把鱼头和鱼骨都倒进锅里，等煮出了 白的汤，再把鱼片下了进去，接着用勺子轻轻搅动，这样鱼片就不会碎了。 只可惜没有黄瓜和豆芽，不然味道肯定更鲜美。 等汤烧开后，就可以起锅盛盘了，撒上香葱，再浇上一勺热油，一大盘鲜香四溢的酸菜鱼就做好了。 周青林把菜都端上了桌，一个蒸腊肠，一个炒 蛋，一大盘酸菜鱼，还有一个蘑菇青菜汤。 看到这香味俱全的三菜一汤，吕志义和应进庆早已馋得不行，特别是那盘用腌菜烧的鱼，怎么还从没见过这种吃法呢。 这下两人也不管矜持为何物了，都飞快地跑去洗了手，然后拿起筷子捧着饭碗大快朵颐起来。 腊肠肥而不腻，瘦不牙，炒蛋又 又香，最好吃的还是这酸菜鱼， 汤酸香，微辣不腻，鱼片黄 滑，味美非常。 眼看碗里只剩下最后一块鱼了，吕志义眼疾手快，赶紧夹出来到了嘴里，应进庆看着自己拿着筷子的手一时说不出话来。 ...... 作者有话说： 谢在2022-01-01 22:18:09~2022-01-02 23:54:55期间为我投出霸王票或灌溉营养 的小天使哦~ 谢投出地雷的小天使：红尘醉梦 1个； 谢灌溉营养的小天使：24385082 2瓶； 非常谢大家对我的支持，我会继续努力的！ 第56章 、出发 最后两家伙是依依不舍地回去的, 只不过舍不得的对象并不是周青林，而是酸菜鱼罢了。 周青林见他俩一副意犹未尽的样子，不免觉得好笑，他笑着对吕志义和应进庆说道：“咱们都在一个县城, 车马来往也方便, 以后你们有空常过来便是了。” 两人一听立马眉开眼笑起来, 哈哈哈，有周兄这句话，那往后他们可就不客气啦。 临走时，周青林还给他们每人装了二十个咸蛋, 这还是上次腌下的，已经有二十多天了。 周青林指着那一个个用油纸包着的蛋对他们说道：“再过十来天就能吃了, 到时候你们用它搭着米粥吃，味道该是不错的。” 吕志义和应进庆开心得跟周青林道谢。 心道, 今天实在是太值了, 自己一路览了不少美景不说，还在周兄家品尝了自己从未吃过的美味。 话说这周兄实在是太客气了, 他俩这又是吃又是拿的, 嘿嘿，多不好意思啊。 可一想到那黄滑的酸菜鱼片和肥而不腻的腊肠, 心里的小纠结立马消失得无影无踪了，两人不约而同地 了一下口水，心想，那不好意思啥的还是暂且放在一边吧。 等考完了府试，他们还来。 送走了心 意足的两个小伙子, 周青林回到了昨夜临时收拾出来的小书房, 这小隔间并不大, 十来个平方的样子，原先是摆放锄头铁锹这些农具的。 古代冶铁业不发达，是以凡是和铁搭上边的器具都 贵，农人手里的锄头铁锹也是，没个百来文银钱本买不下来。 所以农家人平常都很 护这些吃饭的家伙，每天到田里忙完活后，他们都会先去水塘或者河沟把锄头上面的泥土清洗干净，然后再扛回家收好。 听说有些仔细的人，一到冬天还会给家里的锄头铁锹柴刀啥的都抹上一层菜油，这样就不怕它们生锈了。 周青林还看到过把锄头倒挂在堂前木梁上的人家呢。 所以特地开辟出一间小屋堆放农具并不稀奇。 周青林往砚台里加了一小勺清水，早上磨好的墨这会儿已经干了，他得重新再磨上一些。 再把四尺整张的宣一一裁开，裁成一叠和答卷题一样大小的纸来。 做好这些准备工作后，周青林才坐到了书案前。 此时灵正好，他把真题试卷摊开，照这上面的命题，然后提笔调墨，写起了自己在大历朝的第一篇赋来：亦吾心之所好兮…… 等刘莲芝带着几个闺女回到家时，已快酉时了，见周青林还在小书房里写文章，她忙去菜园子里摘菜准备做晚饭去了。 相公的肚子怕是早就饿了吧，自己动作得快点才行。 地里的青菜已经长出来了，小小的两片叶子，这样大小的菜炒着吃最是鲜的时候。 这还是前段时间相公撒种下去的，因为离溪 近，提水浇菜也方便。 刘莲芝提着篮子来回在菜地之间，她专挑了长得密实一点的地方，这样梳理过后，剩下的青菜就能长得 壮一些了。 等她到河里把青菜洗净拿回到灶间时，大丫已经把饭煮上了。 煮饭的炉子还是相公服徭役时带去的那只，如今炒菜和煮饭不用挤在一个灶台上，速度倒是快了许多。 “娘，咱们家的鱼好像少了。”三丫扒着缸沿有些着急。 自从周青林教会她数数的诀窍后，三丫每天最喜 做的事就是数东西了，数铜板，数家里的碗盘，筷子，还有下的蛋，要不是米缸里的米粒实在太多，周青林都怀疑她也会去数上一数了。 按三丫这个数数效率，所以水缸里的鱼有没有少，她是最清楚的。 可是小丫头有些不敢相信，鱼儿又没长腿，不可能跑了啊，会不会是自己没看清楚啊。 是以，三丫踮起脚尖趴在缸上仔仔细细地再数了一遍，一，二，三，四，没错，只有四条了，原来可是有七条鱼呢。 “少了三条，娘！咱家的鱼少了三条！” 刘莲芝走了过去，她朝水缸里看了看，发现确实少了几条，心道，该不会是被山里的野猫给叼走了吧？ 可转念一想，这水缸这么深，这些鱼儿又待在水底，野猫应该够不着才对啊。 想到她早上放到灶台上的五个蛋也不见了，刘莲芝心想怕是今天家里来客人了吧。 自从分家后，他们家就很少有客人来了，也不知道今天来的是谁，待会儿她问问相公就知道了。 说起客人，刘莲芝想起了今在娘家的事来。 今天她把相公考中案首的事和爹娘说了，她娘开始还不敢相信，等再三确认后，方高兴地直念阿弥陀佛，一个劲地说菩萨保佑菩萨保佑。ｆｏnｄｙ.ｎEt |
加进去。 这些都是作赋时的常用词，等自己把它们都一一背下来之后，那么写起赋来就不会这么累了。 等他写好观乎，惟乎，原夫，正准备再写上几个转言词时，忽然听到院子外头传来敲门的声音。 自己平时与村里人来往也不多，不知道此时是谁来找自己，周青林忙起身去开门。 到了院子，他听到院子外头有说话的声音，这声音听着有些陌生。 打开院门，就看见门口站着两个身穿青襟，头戴方巾的书生，都是十七八岁的模样，周青林觉得有些眼
，紧接着他就想起来了，这不是和自己相互结保的长亭书院的考生吗。 不知道这两人怎么找到他家的，也不知他俩过来所为何事，来不及多想，周青林忙热情地把人
到了堂屋里。 见终于找到人了，吕志义和应进庆不免都松了口气，这下先生
代的任务总算能完成了。 “哈哈，周兄，原来你家就在这里啊，倒叫咱们好找。” “是啊，周兄这地方可真不好找，我跟吕兄两人一早就出来了，走走停停，一直都没找对路，好在那赶车师傅认得方王村的路，兜兜转转的，终于找到这边来了。” 周青林笑着拱手，“寒舍偏远，让两位费心找寻了。” 吕志义摆手，道：“算不上费心，虽走了不少冤枉路，可沿途倒叫我俩
览了不少美景。” 应进庆一脸陶醉地说道：“是啊，这里虽偏了些，可这山高树茂的好景致却是难得，周兄每
置身这如仙之境，着实让人羡慕啊。” 这话周青林倒是认同的，别看他家位置偏僻，可这四周风景宜人，山好水好，还真是不可多得的好所在。 三人寒暄一番后便转入了正题。 “昨
着的石头，顿时一阵酸香扑鼻而来，他伸手捞了几
出来，经过两个来月的发酵，原本绿
的菜叶如今已变成黄灿灿的了，看着就很有食
的样子。 想着应该把腊肠先蒸上去，周青林点火烧锅，再往锅里
片成薄薄的，再剁开鱼头和鱼尾，接着加蛋清和香料把鱼
觉自己的肚子都跟着饿了起来，这做得到底是啥菜啊，咋这么香呢。 两人来到厨房外头，都伸着脖子往里瞧。 等看到周青林锅铲翻飞的样子时，吕志义和应进庆一时目瞪口呆起来，看周兄炒菜的
了几
白
蛋，一大盘酸菜鱼，还有一个蘑菇青菜汤。 看到这
又香，最好吃的还是这酸菜鱼， 汤酸香，微辣不腻，鱼片
滑，味美非常。 眼看碗里只剩下最后一块鱼
的小天使哦~ 
了一下口水，心想，那不好意思啥的还是暂且放在一边吧。 等考完了府试，他们还来。 送走了心
意足的两个小伙子, 周青林回到了昨夜临时收拾出来的小书房, 这小隔间并不大, 十来个平方的样子，原先是摆放锄头铁锹这些农具的。 古代冶铁业不发达，是以凡是和铁搭上边的器具都
贵，农人手里的锄头铁锹也是，没个百来文银钱
护这些吃饭的家伙，每天到田里忙完活后，他们都会先去水塘或者河沟把锄头上面的泥土清洗干净，然后再扛回家收好。 听说有些仔细的人，一到冬天还会给家里的锄头铁锹柴刀啥的都抹上一层菜油，这样就不怕它们生锈了。 周青林还看到过把锄头倒挂在堂前木梁上的人家呢。 所以特地开辟出一间小屋堆放农具并不稀奇。 周青林往砚台里加了一小勺清水，早上磨好的墨这会儿已经干了，他得重新再磨上一些。 再把四尺整张的
近，提水浇菜也方便。 刘莲芝提着篮子来回在菜地之间，她专挑了长得密实一点的地方，这样梳理过后，剩下的青菜就能长得
壮一些了。 等她到河里把青菜洗净拿回到灶间时，大丫已经把饭煮上了。 煮饭的炉子还是相公服徭役时带去的那只，如今炒菜和煮饭不用挤在一个灶台上，速度倒是快了许多。 “娘，咱们家的鱼好像少了。”三丫扒着缸沿有些着急。 自从周青林教会她数数的诀窍后，三丫每天最喜
做的事就是数东西了，数铜板，数家里的碗盘，筷子，还有