“有。” “拿四个咸鸭蛋，再拿一点青口。” 雷生妈妈出去拿东西，叶蓁接过她手上的活，走到灶台边蹲下, 拿起一把干柴 进灶里, 利用木屑生火。 这里的 度比内岛的度低，叶蓁很快点燃木屑，火星子在木柴中间跳跃、啃咬，不一会就把木柴点燃了。 海鲜拉面有独立的包装，每包海鲜拉面都有三包调味包，分别是海鲜大杂烩、调味包以及辣椒油。 叶蓁往锅里倒入清水, 拿过锅盖盖上。 雷生妈妈拎着菜篮子走进屋：“我拿了十个咸鸭蛋，刚好打鱼队回来了，我跟他们要了些八爪鱼和大虾。” 叶蓁看一眼：“今天太麻烦你了。” 雷生妈妈放下篮子，拿过木盆，将八爪鱼和大虾倒进木盆。 八爪鱼和大虾都是刚从大海里面打捞出来，这会儿一只只活蹦 跳的， 神得很。 “我能帮你做什么？” 雷生妈妈凑过去问叶蓁，叶蓁打开锅盖，倒入一包调味粉：“你来煮面吧，我去处理八爪鱼和大虾。” “好。” 雷生妈妈走近叶蓁，叶蓁让出位置，自己拿着八爪鱼和大虾往外走。 走到门口放下木盆，舀出两勺淡水清洗八爪鱼和大虾。 拉过凳子坐下，她先把大虾剥壳去内脏，然后把八爪鱼切成段。 大虾装一盆，八爪鱼装一盆，两样东西清洗干净后倒入白酒、海盐、柠檬汁以及特制的调味料慢慢搅拌。 时间仓促来不及做腌制大虾，只能做凉拌口味的凉拌八爪鱼和凉拌大虾。 叶蓁回厨房拿出一把香菜和三个小米辣，切碎香菜和小米辣放入盆里。 做完这些，她站起身，拿出手绢擦干净脖子上的汗水：“嫂子，海鲜拉面 了吗？” “了，咸鸭蛋怎么 ？” “我来。” 叶蓁放锅里倒入水，水开后打入七个咸鸭蛋，任由咸鸭蛋在水中凝结出白 的蛋白，做出荷包蛋的形状。 咸鸭蛋的蛋黄很突出，像一朵藏在花苞里的花骨朵。 她捞起咸鸭蛋，把咸鸭蛋放进七个碗里，然后依次在碗里加入煮的大虾、扇贝、青口、八爪鱼须、蘑菇和木耳。 淋上一勺煮的滚烫的辣椒油，整个厨房飘散着香味。 叶蓁拿过抹布擦了擦手：“行了，可以上桌了。” 她走出厨房，舀起一勺水洗干净双手，又洗干净手绢，用手绢擦了擦脸，对着木盆整理好自己的仪容仪表。 “嫂子，家里有木板吗？” 雷生妈妈茫然地看着叶蓁：“要木板做什么？” 叶蓁指了指旁边的海鲜拉面：“一碗一碗端太麻烦了，拿块木板垫着一起端了。” “应该有，我去给你找。” 雷生妈妈找出一块四四方方的木板：“这是从废弃渔船上拆下来的甲板。” 叶蓁洗干净木板，把七碗海鲜拉面全部放到木板上，刚刚好可以摆下七碗海鲜拉面：“嫂子，麻烦你端另外两盆凉拌菜。” “好。” 叶蓁端起木板往外走，不一会走到房间门口，此时屋里笑声不断，气氛十分和谐。 叶蓁走进屋：“海鲜拉面来了。” 她给每个人送一碗海鲜拉面，六个专家加上沈风刚好是七个人。 等雷生妈妈走进屋，她从雷生妈妈手中接过两盆凉拌菜：“这两样是凉拌菜，一盆凉拌八爪鱼，一盘凉拌大虾。” 朱专家看着木盆里一下一下 动的八爪鱼拧起眉头：“这是生的！” “是生的。” 叶蓁拿过筷子 ，轻轻地搅拌木盆里的八爪鱼，有一两 八爪鱼须顺着筷子头往上爬。 朱专家一直生活在内陆，从来没见过这样的吃法，吓得头皮发麻，惊恐喊：“拿走，拿走，我们不吃。” 李专家沉下脸，心想，作为客人就得有客人的礼仪。 客随主便，主人家给什么，客人就该吃什么，就算遇到不想吃的东西，不吃就是了，没必要让主人家端走。 这个朱老师真是没礼貌。 李专家变了脸，黑着脸接话：“叶校长，这道菜有什么名堂吗？” 叶蓁自动忽略朱专家的话，端起凉拌八爪鱼走向李专家：“没什么名堂，只是一道普普通通的凉拌菜，名为凉拌八爪鱼。吃起来 滑弹牙，别有一番滋味。” 李专家心里也害怕，但是朱专家刚才打了叶蓁的脸，他得把礼数找回来：“看着倒是有趣，我尝尝。” 李专家夹起一筷子八爪鱼须，八爪鱼须还在扭动着，吓得他汗 竖起。 心想，这玩意吃进肚子不会肠穿肚烂吧？ 但是夹都夹起来了，不吃会十分失礼。 他咬咬牙，闭起眼睛迅速把八爪鱼须放进嘴里。 八爪鱼须在嘴里动着，李专家张了张嘴巴想吐。 他想着不能吐，再咬咬牙，握紧拳头，忽视自己的味觉，快速咀嚼嘴里的八爪鱼须。 但是味觉不是想忽视就能忽视的，舌尖处蔓延起甘醇的酒香味，随后猛地升起一股子鲜甜味，这股子鲜甜味夹杂着微微的酸味以及淡淡的咸味。 李专家的表情先是‘呕’，然后是‘咦’，渐渐变成‘呀’，最后是‘嗯！’ 没想到这个凉拌八爪鱼须还 好吃。 李专家愣神起来，脑海中描绘出斑斓壮阔的海洋，八爪鱼在海水中游来游去，一把叉子把一只八爪鱼 上岸，随后上砧板，上菜刀。 他以为生的八爪鱼会有腥味，然而完全吃不出腥味，只吃到鲜味。 这种吃法，吃的就是一个鲜字。 李专家又夹起一筷子八爪鱼须，细细咀嚼，细细品味，鲜味在口腔内部蔓延开来。 他急忙端起碗喝一口面汤，香辣味的面汤刺 了味蕾，忍不住快速往嘴里扒拉面条。 屋子很安静，屋子又很不安静，因为整个屋子都是李专家 溜面条的呼噜声。 李专家的三个弟子忍不住咽了咽口水。对视一眼，三个人的眼里都写着：吃他！ 李专家的三个弟子加入面条的队伍中，四个人抢起食来，先抢着吃一口八爪鱼须，再溜一把面条，最后再喝上一口香辣味的面汤。 神仙的 子也不过如此。 叶蓁怕他们打起来，开口说话：“其实凉拌大虾也好吃，你们尝尝？” 有了吃凉拌八爪鱼的经验，李专家对叶蓁的厨艺充 信心，闻言伸筷子过去夹起一只大虾，将整只大虾进嘴里，眯着眼睛细细品味。 好吃，口 虽不如八爪鱼的口滑，但胜在 质紧实，也算是别有滋味。 他的三个弟子见他伸筷子，也跟着伸筷子，不一会，师徒四人开始抢食凉拌大虾，为了一只大虾差点打起来。 朱专家和另外一个专家神各异，朱专家眉头紧蹙，看向叶蓁的眼神带着恼怒。 另一个专家则若有所思起来，不知道想到什么，忽然 出笑容，拿起筷子加入到抢食的队伍中。 叶蓁呼出一口气，两大盆凉拌菜足足有三斤多，不知道够不够他们吃。 沈风喝一口面汤，想起李专家刚才说的趣事，噗嗤笑出声。 叶蓁看向沈风，沈风边吃拉面边说话：“妈，李老师说研究院的专家们都 吃咱家的海鲜拉面。” 李专家打了个 嗝，拿出手绢擦了擦嘴角，接着沈风的话头往下说：“研究院的那些老家伙们干起活来总是废寝忘食，经常十天半个月不眠不休埋头苦干，谁去喊他们都不好使。不过自从你给沈南寄去海鲜拉面，那些老家伙的勤务员可算是找到治他们臭病的方法。” 叶蓁拉椅子坐下，李专家继续往下说：“海鲜拉面不仅味道香，吃起来也方便，为此每到饭点时，勤务员就煮上一碗海鲜拉面，然后把海鲜拉面送到那些老家伙的桌上，用海鲜拉面的香味馋他们。” “你猜后来怎么着了？” 李专家挑了挑眉头，脸上扬起类似 计得逞的笑容。 叶蓁瞎猜起来：“后来他们把勤务员骂了？” “对也不对。” 李专家不知道想到什么，忽然哈哈大笑起来，笑了一会才说：“那些老家伙被海鲜拉面的香味馋得无心工作，只好放下手上的工作，先把面给吃了。” 他笑得抖动起来：“但是那群老家伙面子，觉得被一碗面勾引心神丢了面子，吃了面后倒过头骂勤务员打扰他们工作。” 李专家忽然冷哼出声：“一群不要脸的老东西，不怪自己受不住 惑，反怪人家勤务员打扰他们，真是越活越没皮没脸了。” 叶蓁忍笑，心里琢磨着建立海鲜拉面加工厂的事。 李专家的大弟子咳嗽一声，忍了忍没忍住，爆料说：“老师，您当时也骂了我们。” 李专家恼羞成怒，猛地拍一下桌子：“吃没有？吃赶紧去参观海水稻基地！” 话落，他红着脸站起身，背着手快步往外走。 同时心里气呼呼想，他跟那群老家伙可不一样，自从研究院有了海鲜拉面，每到饭点时他都会准时放下工作去吃东西，才不像那些老家伙们要勤务员三催四请。 叶蓁忍不住笑出声，其他人也是纷纷爆笑出声。 李专家更羞恼了，背着手喊：“还不走？在屋里生蛋吗？” 叶蓁给沈风使了个眼，沈风急忙往外走，跟李专家小声说话。 随后，沈风带他们去参观海水稻基地。 叶蓁留下收拾碗筷，七碗海鲜拉面全都被吃光，朱专家嘴巴说着不吃，最后还是吃了。 她拿碗筷去厨房洗干净：“嫂子，大队长今天在家吗？” 雷生妈妈捉出一把灶灰清洗铁锅：“在呢，这会儿应该在生产大队那边。” 叶蓁去找大队长说建立海鲜拉面加工厂的事，本以为要费一番口舌才能说服大队长，没想到大队长特别好说话。 “行，可以，你说怎么办就怎么办。”ｆＯNDy.neｔ |
进灶里, 利用木屑生火。 这里的
度比内岛的
跳的，
神得很。 “我能帮你做什么？” 雷生妈妈凑过去问叶蓁，叶蓁打开锅盖，倒入一包调味粉：“你来煮面吧，我去处理八爪鱼和大虾。” “好。” 雷生妈妈走近叶蓁，叶蓁让出位置，自己拿着八爪鱼和大虾往外走。 走到门口放下木盆，舀出两勺淡水清洗八爪鱼和大虾。 拉过凳子坐下，她先把大虾剥壳去内脏，然后把八爪鱼切成段。 大虾装一盆，八爪鱼装一盆，两样东西清洗干净后倒入白酒、海盐、柠檬汁以及特制的调味料慢慢搅拌。 时间仓促来不及做腌制大虾，只能做凉拌口味的凉拌八爪鱼和凉拌大虾。 叶蓁回厨房拿出一把香菜和三个小米辣，切碎香菜和小米辣放入盆里。 做完这些，她站起身，拿出手绢擦干净脖子上的汗水：“嫂子，海鲜拉面
了吗？” “
？” “我来。” 叶蓁放锅里倒入水，水开后打入七个咸鸭蛋，任由咸鸭蛋在水中凝结出白
的蛋白，做出荷包蛋的形状。 咸鸭蛋的蛋黄很突出，像一朵藏在花苞里的花骨朵。 她捞起咸鸭蛋，把咸鸭蛋放进七个碗里，然后依次在碗里加入煮
动的八爪鱼拧起眉头：“这是生的！” “是生的。” 叶蓁拿过筷子 ，轻轻地搅拌木盆里的八爪鱼，有一两
八爪鱼须顺着筷子头往上爬。 朱专家一直生活在内陆，从来没见过这样的吃法，吓得头皮发麻，惊恐喊：“拿走，拿走，我们不吃。” 李专家沉下脸，心想，作为客人就得有客人的礼仪。 客随主便，主人家给什么，客人就该吃什么，就算遇到不想吃的东西，不吃就是了，没必要让主人家端走。 这个朱老师真是没礼貌。 李专家变了脸
滑弹牙，别有一番滋味。” 李专家心里也害怕，但是朱专家刚才打了叶蓁的脸，他得把礼数找回来：“看着倒是有趣，我尝尝。” 李专家夹起一筷子八爪鱼须，八爪鱼须还在扭动着，吓得他汗
竖起。 心想，这玩意吃进肚子不会肠穿肚烂吧？ 但是夹都夹起来了，不吃会十分失礼。 他咬咬牙，闭起眼睛迅速把八爪鱼须放进嘴里。 八爪鱼须在嘴里
好吃。 李专家愣神起来，脑海中描绘出斑斓壮阔的海洋，八爪鱼在海水中游来游去，一把叉子把一只八爪鱼
上岸，随后上砧板，上菜刀。 他以为生的八爪鱼会有腥味，然而完全吃不出腥味，只吃到鲜味。 这种吃法，吃的就是一个鲜字。 李专家又夹起一筷子八爪鱼须，细细咀嚼，细细品味，鲜味在口腔内部蔓延开来。 他急忙端起碗喝一口面汤，香辣味的面汤刺
了味蕾，忍不住快速往嘴里扒拉面条。 屋子很安静，屋子又很不安静，因为整个屋子都是李专家
溜面条的呼噜声。 李专家的三个弟子忍不住咽了咽口水。对视一眼，三个人的眼里都写着：吃他！ 李专家的三个弟子加入
子也不过如此。 叶蓁怕他们打起来，开口说话：“其实凉拌大虾也好吃，你们尝尝？” 有了吃凉拌八爪鱼的经验，李专家对叶蓁的厨艺充
信心，闻言伸筷子过去夹起一只大虾，将整只大虾
虽不如八爪鱼的口
质紧实，也算是别有滋味。 他的三个弟子见他伸筷子，也跟着伸筷子，不一会，师徒四人开始抢食凉拌大虾，为了一只大虾差点打起来。 朱专家和另外一个专家神
出笑容，拿起筷子加入到抢食的队伍中。 叶蓁呼出一口气，两大盆凉拌菜足足有三斤多，不知道够不够他们吃。 沈风喝一口面汤，想起李专家刚才说的趣事，噗嗤笑出声。 叶蓁看向沈风，沈风边吃拉面边说话：“妈，李老师说研究院的专家们都
吃咱家的海鲜拉面。” 李专家打了个
嗝，拿出手绢擦了擦嘴角，接着沈风的话头往下说：“研究院的那些老家伙们干起活来总是废寝忘食，经常十天半个月不眠不休埋头苦干，谁去喊他们都不好使。不过自从你给沈南寄去海鲜拉面，那些老家伙的勤务员可算是找到治他们臭
计得逞的笑容。 叶蓁瞎猜起来：“后来他们把勤务员骂了？” “对也不对。” 李专家不知道想到什么，忽然哈哈大笑起来，笑了一会才说：“那些老家伙被海鲜拉面的香味馋得无心工作，只好放下手上的工作，先把面给吃了。” 他笑得抖动起来：“但是那群老家伙
惑，反怪人家勤务员打扰他们，真是越活越没皮没脸了。” 叶蓁忍笑，心里琢磨着建立海鲜拉面加工厂的事。 李专家的大弟子咳嗽一声，忍了忍没忍住，爆料说：“老师，您当时也骂了我们。” 李专家恼羞成怒，猛地拍一下桌子：“吃