姚蝉看着瓦盆里的蛤蜊，笑容真挚起来。 “把盆给我，你跟弟弟妹妹一道去玩吧，桌子上有新做的绿豆糕还有栗子糕，你给大家分一下。” 这边水运繁华，河鲜自然也不少，平时雨后河水涨 ，这些小娃们没少去河里摸泥鳅跟螃蟹，这种蛤蜊最多，也不知是口味问题还是手艺不行，大家倒都不怎么 吃。 这倒便宜了姚蝉，把沙子吐干净的蛤蜊煮 ， 给剥出来，再加点韭菜一起炒，或者是 点丝瓜，做个丝瓜汤之类的，又鲜又好喝。 她也是这么做的。 菜不少了，两家子完全够吃，但姚蝉看时间还早，焯了些野菜拍了黄瓜还有炸好的花生米，了个凉拌菜，还拿 蛋炒了个丝瓜，做干煸豆角的时候，族长夫 来了。 这么一通忙活，差不多就到晌午跟了。 她做的菜大多数都分成了两份，一份摆在大人们的桌子上，一份则是摆在了几个孩子的桌子上。 大家各吃各的，互不打扰。 热是真的热，但是这种亲朋好友聚在一起，热热闹闹吃饭，也是真的是痛快。 喝着小酒，吃着好菜，再听着点八卦，要是她的硝石能制出来，她就能造出冰来了，那时候才叫一个真的 快呢。 好菜上桌，酒倒是下的不快。 等到吃的差不多时，二叔端着酒杯敬邬族长，话里话外 是对他照顾邬易夫的  ，他也就比姚蝉大一岁，故意装出老成的模样，一饮而尽。 等双方都放下酒杯的时候，他还砸吧了两下嘴，问姚蝉这酒咋越来越没酒味了，是不是酒家往里面掺水了。 “掺水？” 这酒还是王家送来的呢，对方怎么可能做掺水这种事。 笑着笑着，看着手里的酒杯，脑袋里飞速闪过一个念头。 昨天的失败，又再度跳到脑海里。 她昨个险些奔溃，其实归其原因，还是失败的次数太少，有点玻璃心而已。 她分析过，挖的坑是绝对没问题，从熬煮硝水最后得出的一小点成品来看，她位置是找对了，接下来的挖坑，填土 程，也没任何的疏漏。 一开始倒也怀疑是木头 度太大，或者玉米杆度上导致失败，但又把这个可能 给划掉了，她以前看的纪录片是在秋天，秋天的玉米杆的度，怎么也比夏天重吧。 硝土的厚度还是熬煮方法也被排除。 坑位置没错，大小也没错，坑底挖 蓄水没错…… 等等，挖！ 会不会是坑底问题，如果钻的太大了，水动的速度就会逐渐加快，水跟硝土的接触的时间就会短，这样出来的浓度就不会高，水的浓度不高的话，那熬硝水分挥发后硝石可不就少了嘛！ 这就跟二叔说为什么酒的味道淡，是不是加过水的道理一样！ “我知道了！” 姚蝉面带喜 ，看着前面还有点不解的家人，克制住动地心，不好意思的笑了笑，“没事，大家继续吃喝，继续吃喝……” 不过她也把姚青河兄弟面前的酒给收走了，下午还有不少事呢，就不让他们喝酒了。 几个小孩子吃过饭后，眼皮子也在打架，闹腾了一上午，可不是困了吗。 也没让仓哥家的三个娃回去，直接招呼他们在自家炕上睡了。 她请叔婆帮忙照看睡得东倒西歪的几个小的，自己则跟二叔他们再度上山。 ………… 知道了原因，心头倒是松了一口气，判断出缘由，着手补救，重新开始过滤硝水。 当然，这也意味着还要再一番折腾。 兄弟俩脾气好，又对她言听计从，知道要重新忙起来也没怨言，听她吩咐跟她一起折腾，把夯实的土挖出来，将底层的土跟玉米杆木头刨出来，直到看见底部那个通往蓄水池的，确实是大了，松了口气。 虽然绕了个弯子，但好在有机会把错误修正。 就是可怜了三人得继续再一遍程。 重新把木头，玉米杆垫上，又重新填进去硝土，又一趟趟的往那里面挑水，这一过程足足又持续了两 ，等到硝水重新过滤出来时，已经是第四天的晚上了。 姚蝉第五天去山上的时候，那铁锅里面已经有半锅的硝水了。 这次的味道远比上次的味道要浓烈的多。 姚蝉心狂跳，看着那锅东西，心头隐隐有个念头，这次的硝水，可能成功了！ 但是因为上次的教训，姚蝉不敢高兴的太早，架起柴火开始熬硝，这次味道更为浓烈，像是牛 ，又像是猫，三人被那味道呛的眼泪直。 宝贝硝水来之不易，姚蝉他们也不敢离开。 三人轮替 柴，轮出去歇口气。 熬硝的过程难熬，且费时，但是同上次不同的是，这次刚熬了半个多时辰，铁锅边上已经有凝固的晶体存在，等到最后，水分熬完后，锅里已经有好大一块的硝石了。 其实这种熬出的硝石只能算是 货，不能算是上品。 要是把这些带着黄的硝石带回去，加水，加杉木灰再次混合均匀，滤除杂质的话，再度熬煮的话，就能得到品相比较好的了。 那种再过滤一遍的东西做鞭炮做火药威力都会大些。 姚蝉只是用来制作冰块，品相那么好，并没有什么用处。 硝水不断在过滤出来，熬好这一锅后，另外一锅又马上了，他们再继续熬新的一锅，累吗？肯定是很累的。 但是想着不久后，这些东西完全能演变成冰块，演变成白花花的银子，那点疲倦也不翼而飞了！ 整整两天，吃住几乎都在里，叔侄三人每天晚上轮傲硝，这才把过滤完的硝水给熬完。 一百挑土，二百挑的水，真的能出三十挑的硝石，他们用的挑是箩筐，一挑差不多有六十斤，这三十挑下来，数量是多么的可观！ 玉米杆下囤着好些熬出的硝石，但是几的连轴转，也把三人熬得也不成模样，先前还想着避免打草惊蛇，等夜深了再把硝石运到家里，但眼下什么也不管了，天刚擦黑就把驴车赶到山脚下，趁夜把这些东西全都拉回了家。ｆｏNDY.neＴ |
，这些小娃们没少去河里摸泥鳅跟螃蟹，这种蛤蜊最多，也不知是口味问题还是手艺不行，大家倒都不怎么
吃。 这倒便宜了姚蝉，把沙子吐干净的蛤蜊煮
，
给剥出来，再加点韭菜一起炒，或者是
点丝瓜，做个丝瓜汤之类的，又鲜又好喝。 她也是这么做的。 菜不少了，两家子完全够吃，但姚蝉看时间还早，焯了些野菜拍了黄瓜还有炸好的花生米，
蛋炒了个丝瓜，做干煸豆角的时候，族长夫
来了。 这么一通忙活，差不多就到晌午跟了。 她做的菜大多数都分成了两份，一份摆在大人们的桌子上，一份则是摆在了几个孩子的桌子上。 大家各吃各的，互不打扰。 热是真的热，但是这种亲朋好友聚在一起，热热闹闹吃饭，也是真的是痛快。 喝着小酒，吃着好菜，再听着点八卦，要是她的硝石能制出来，她就能造出冰来了，那时候才叫一个真的
快呢。 好菜上桌，酒倒是下的不快。 等到吃的差不多时，二叔端着酒杯敬邬族长，话里话外
是对他照顾邬易夫
，他也就比姚蝉大一岁，故意装出老成的模样，一饮而尽。 等双方都放下酒杯的时候，他还砸吧了两下嘴，问姚蝉这酒咋越来越没酒味了，是不是酒家往里面掺水了。 “掺水？” 这酒还是王家送来的呢，对方怎么可能做掺水这种事。 笑着笑着，看着手里的酒杯，脑袋里飞速闪过一个念头。 昨天的失败，又再度跳到脑海里。 她昨个险些奔溃，其实归其原因，还是失败的次数太少，有点玻璃心而已。 她分析过，挖的坑是绝对没问题，从熬煮硝水最后得出的一小点成品来看，她位置是找对了，接下来的挖坑，填土
程，也没任何的疏漏。 一开始倒也怀疑是木头
度太大，或者玉米杆
给划掉了，她以前看的纪录片是在秋天，秋天的玉米杆的
蓄水没错…… 等等，挖
，看着前面还有点不解的家人，克制住
，等到硝水重新过滤出来时，已经是第四天的晚上了。 姚蝉第五天去山上的时候，那铁锅里面已经有半锅的硝水了。 这次的味道远比上次的味道要浓烈的多。 姚蝉心狂跳，看着那锅东西，心头隐隐有个念头，这次的硝水，可能成功了！ 但是因为上次的教训，姚蝉不敢高兴的太早，架起柴火开始熬硝，这次味道更为浓烈，像是牛
，又像是猫
柴，轮
货，不能算是上品。 要是把这些带着黄的硝石带回去，加水，加杉木灰再次混合均匀，滤除杂质的话，再度熬煮的话，就能得到品相比较好的了。 那种再过滤一遍的东西做鞭炮做火药威力都会大些。 姚蝉只是用来制作冰块，品相那么好，并没有什么用处。 硝水不断在过滤出来，熬好这一锅后，另外一锅又马上