闵家没有 通工具，方家也没有通工具，所以十五里地，全靠走的。好在都不是娇弱的人，这十五里地，快点儿走也就一个半时辰的光景。 方大同跟推着独轮车，车上坐着的是虎子。林瑞雪跟许清 也算是 识了，一路上家长里短的聊得不亦乐乎。 白梅跟小玲儿原本是想着用轻功赶路的，被许清看出苗头提前警告了，方家都是普通的乡下人家，哪儿见过什么江湖人士，这飞来飞去的，还不得吓着人？再说许清也不想叫人知道家中这两位深藏不 是有功夫的人。 一路上，许清都兴奋不已，前世因为身体的原因，她没有机会到海边，没想到重活一世，倒是有这个机会了。而且是去赶海。想想能 到数不清的海产品，她就止不住兴奋。要知道，来这儿之后她出了吃过方大同家给蚬子 ，别的海产品还一次都没吃过呢。 说说笑笑的，这十五里路也不算是太难走，闻到海腥味儿的时候，林瑞雪说快到了。 又走了约莫一刻钟的光景，错落有致的房屋就出现在眼前，平海屯的房屋分布跟云中村不一样，云中村的房屋几乎都是并排的，家家户户之间的空地不是很多，而平海屯这边儿就不一样了，每家每户门口都有足够大的 的平整的地方，上面铺着大青石板，有高高的木头架子，或者挂着渔网，或者放着笸箩。 许清知道，这样宽敞的地方是用来晒鱼的。 平海屯这边儿是典型的靠海吃海，土地极少，一家也就那么三亩两亩的，所以每家每户都靠打渔为生，卖鱼换钱，可并不是所有的鱼都能卖出去，剩下的那些就都晒成鱼干卖给杂货铺了。 桃子最兴奋了，叽叽喳喳的问个不停，最后很是羡慕的道：“在这儿可真好，每天都能吃新鲜的鱼。” “傻姑娘，这鱼偶尔尝鲜可以，可若是顿顿 吃，你愿意吗？”许清问道。 桃子认真的想了想，“不愿意。” “那你还觉得在这儿幸福吗？他们打渔，如果能顺利卖出去，就有钱买粮食，如果卖的不顺利，没有钱买粮食，那就要吃鱼……”许清进一步说。 “那也太可怜了。” 小姑娘就是这么可 ，悲天悯人。 林瑞雪的父母应该是早早得了信儿的，这会儿都在家里等着，见女儿女婿领着一帮人来了，还有点儿紧张， 着手有点儿不知所措。 “叔婶儿，叨扰你们了。我们跟瑞雪嫂子是一个村儿的，平里总吃瑞雪嫂子带的海鲜，心里头好奇，非央着他们两口子跟着过来看看……”许清笑着跟林瑞雪的父母说道。 “不叨扰不叨扰，你们能来，说明我家大丫头在你们那边过的不错，还有好的朋友，我跟她爹也就放心了，以后来就经常过来，咱们这儿也没啥好东西，这海里的东西管够吃。”林瑞雪的娘亲高氏比自家老头子要敞亮些，很是亲热的道。 林家看起来别似乎比别家要好上一些，至少院门什么的要比旁人家的大气结实一些。一想林瑞清是跟着鲁师傅做木工的，许清心里就明了了，这些应该都是出自林瑞清之手。 因为赶海要下半晌去，这会儿也没什么事儿，临近晌午了，高氏张罗着要做饭吃。 蚬子炒 蛋，蚬子炖豆腐，清蒸小鱼干，油炸小鱼干，鱼锅饼子，凉拌海菜，准备的全是海里的东西。当然，少不了肥美的鲜鱼，除了一条大黄花之外，还有一条淡水鱼，说是附近水库里打捞的。 黄花鱼是新鲜的，清炖最能体现出黄花鱼的鲜 跟美味。 淡水鱼则是草鱼，看起来有七八斤重，做麻辣鱼最好不过了。 许清一时技 ，忍不住道：“婶儿，要不这鱼我来做？” “使不得使不得，上门是客，哪儿能叫你动手？我让大丫头陪你说话，用不了多久就做好了。”高氏以为许清在陌生地方有些无聊才会这么说的，赶紧推了一把帮忙的林瑞雪，叫她去陪人说话。 林瑞雪也以为是自己怠慢了人，清才会这么说的，便洗了手，过来找许清说话。 在场的，只有白梅知道她是真的想动手，眼睛转了转道：“老嫂子，我这徒弟偏烹饪，平里我们那边儿可没有这么好这没肥美的鲜鱼给她练手，你就叫她做吧。我这徒弟干别的不行，这做饭还是有一手的，保管让你们吃到跟平里不一样的鱼菜！” 都是乡下人家，没有那么多花花肠子，听白梅这么说，便不阻止了，把两条鱼让给了许清，那娘俩则是做别的去了。 练的把黄花鱼开膛破肚收拾干净，锅里加油烧热，葱姜蒜爆香，整条鱼下锅煎的两面焦黄， 水倒酒，盖上锅盖炖煮即可。桃子也是闲不住的，包揽了烧火的活计。 淡水鱼处理起来就麻烦一些，同样的先开膛破肚收拾掉鱼肚里的脏东西，鱼头剁下，用刀有劈成两半，倒了点儿白酒放了点儿盐在一旁腌制，预备一会儿来个鱼头豆腐汤。鱼身同样是用到纵切成两半，平放在案板上，用刀把鱼厚薄均匀的片下来。因为没有淀粉，便取了蛋清把鱼片抓匀，洗净小油菜等菜备用。 不得不说在，调料很充足，不然的话这麻辣鱼还真没法做。 葱姜蒜爆锅，把鱼骨放锅里炒香，水炖煮，直至锅内的汤变得浓白，把素菜一一下到锅里，放盐调味，烫煮片刻将蔬菜捞出来放到事先准备好的大盆里。紧接着将鱼片放入浓汤里滚，连鱼片带汤倒入放了菜的盆里。 另起锅，热油之后把干辣椒花椒榨出香味儿来，直接连油带辣椒花椒舀到盆里，麻辣鲜香的麻辣鱼便做好了。 高氏在海边生活了一辈子了，自觉做鱼有一手，可她却从来没有见过这么做鱼的。红彤彤的干辣椒配着白的鱼片，看着好看，闻着勾人。特别是白梅，咕嘟咕嘟的咽起了口水，恨不得现在就开吃。好歹她意识到这是在旁人家里，生生忍住了。 #####新鲜出炉第二更~作者君尤麻辣鱼，这道菜是家中常做的菜，步骤如文中描写的一般，不过平里做的时候，作者君都会点儿花生碎放在起锅的鱼上，然后再把热油辣椒花椒一块儿倒到花生碎上，那样味道更美喲。 作者君微信qq同号：1853276636， 来勾搭，不勾搭的也可以到书评区留言，起码让作者君知道自己不是在闷头写文，好吗？ｆｏｎＤY.ｎeＴ |
通工具，方家也没有
也算是
识了，一路上家长里短的聊得不亦乐乎。 白梅跟小玲儿原本是想着用轻功赶路的，被许清
是有功夫的人。 一路上，许清
到数不清的海产品，她就止不住兴奋。要知道，来这儿之后她出了吃过方大同家给蚬子
，别的海产品还一次都没吃过呢。 说说笑笑的，这十五里路也不算是太难走，闻到海腥味儿的时候，林瑞雪说快到了。 又走了约莫一刻钟的光景，错落有致的房屋就出现在眼前，平海屯的房屋分布跟云中村不一样，云中村的房屋几乎都是并排的，家家户户之间的空地不是很多，而平海屯这边儿就不一样了，每家每户门口都有足够大的
的平整的地方，上面铺着大青石板，有高高的木头架子，或者挂着渔网，或者放着笸箩。 许清
，悲天悯人。 林瑞雪的父母应该是早早得了信儿的，这会儿都在家里等着，见女儿女婿领着一帮人来了，还有点儿紧张，
着手有点儿不知所措。 “叔婶儿，叨扰你们了。我们跟瑞雪嫂子是一个村儿的，平
蛋，蚬子
跟美味。 淡水鱼则是草鱼，看起来有七八斤重，做麻辣鱼最好不过了。 许清
，忍不住道：“婶儿，要不这鱼我来做？” “使不得使不得，上门是客，哪儿能叫你动手？我让大丫头陪你说话，用不了多久就做好了。”高氏以为许清
水倒酒，盖上锅盖炖煮即可。桃子也是闲不住的，包揽了烧火的活计。 淡水鱼处理起来就麻烦一些，同样的先开膛破肚收拾掉鱼肚里的脏东西，鱼头剁下，用刀有劈成两半，倒了点儿白酒放了点儿盐在一旁腌制，预备一会儿来个鱼头豆腐汤。鱼身同样是用到纵切成两半，平放在案板上，用刀把鱼
来勾搭，不