虽然理论上两周的比赛过程和平
的工作是没有区别的，但平时工作不会有业绩上的
力，无论成绩是好是坏比赛期间承受的
神力总是巨大的。现在终于得了可以
息的时间，大家都不想上班，只想快快乐乐咸鱼一周。虽然江枫和孙茂才这两个招牌厨师没上班，生意却一如既往的红火，甚至有了《知味》刚发布那段时间的架势。
会造成这样的结果的原因很简单，第二期《好味道中美厨王争霸赛》火了，莫名其妙的火了。
第一期虽然口碑不错，但播放量一直平平，上线一周播放量也才堪堪破千万还是在买了推荐位的情况下。和现在市面上动辄播放量破亿破十亿的综艺播放量相比，这简直是扑街扑到姥姥家了。
第二期节目里泰丰楼凭借周
的小吃街测试逆风翻盘，确实很有爆点，甚至有一点
文的节奏。但第二期节目爆了的原因不是这个，而是因为很多观众发现——卧槽，那天我在小吃街呀！
没有什么，是比亲自参与却又失之
臂更让人
到痛心的了。可能是因为参赛的八家餐厅有四家都在北平的缘故，《好味道厨王争霸赛》为数不多的观众和粉丝有一大半都是北京本地人。小吃街作为北平新晋的网红打卡圣地，哪怕本地人表示很嫌弃，但该打的卡还是要打，该发的朋友圈还是要发，周末该拉着女朋友去逛吃逛吃秀恩
还是要秀。所以有不少观众看综艺看着看着就发现，诶，那天我是不是在现场。
再看一看就发现，诶，这家店我路过了呀，但是当时我嫌排队的人太多我就没排。
也有一部分幸运儿看着看着就发现，卧槽，我吃了呀，怪不得我觉得那么好吃。
这个节目的后期也很有意思，第一期的时候在每位厨师出场时会有五秒钟的停顿，然后闪出字幕介绍这个厨师的情况。
比如说裴盛华就是淮
楼主厨，曾担任过国宴厨师长。孙茂才则是泰丰楼主厨之一，曾担任过国宴厨师长，名厨录排名第十一，《知味》第三期专访人物之类的一看就很牛
，实际上是真牛的人物介绍。但普通观众
本不吃这一套。绝大多数观众连《知味》是什么都不知道，介绍某某厨师曾经是国宴厨师长，也只是哦一下觉得还
厉害的，其实心里本就没有太大的觉。尤其在这个节目里有好几位国宴厨师长的情况下，更显得国宴厨师长这个明明很牛的称号显得很一般。内行当然知道这短短几句话的介绍含金量有多高，但真正的内行
本不需要直接介绍，你把名字放出来他们就知道这这些人有多牛。而外行们，你说再多他们也觉得就这样。隔行如隔山，大概就是如此吧。
第二期，节目组
取了第一期失败的经验教训，用更直观的方式让普通观众受到这些参赛选手们都有多牛。他们直接把菜价打上去了。
比如说各位参赛选手选定了餐厅，进入到选定的餐馆里面进行菜品制作，在制作的时候节目组就会切个特写，然后贴心的打上字幕。
假如是江枫正在熬粥，江枫身边的字幕就会是——
江枫：招牌菜
豆花，售价1288一份，需提前三天预定。下面还会浮现出正在熬的粥的价格，皮蛋瘦
粥，10元一碗。多么直观的差距，多么震撼的体验。
江枫这还不算什么，要震撼还得是阿诺厨师，这么多参赛选手里就他卖的套餐价格最贵。12888元的套餐和35元一块的蛋糕进行鲜明对比，试问谁看了不觉得靠，真值，我怎么没吃到。
没吃到的觉得自己亏了12888，吃到了就觉得自己赚了12888，不管是迟到了的还是没吃到的，作为二十一世纪的新世纪网络冲浪战士，总是要把
喜和遗憾在朋友圈和微博上两句。然后就莫名其妙
上了热搜。这个热搜的名字也非常的莫名其妙。
＃12888＃
一开始路人还以为这是一个组合的名字，点进去之后发现是价格。最开始大家是愤怒的，心想又是哪家无良餐厅居然推出了12888一块的蛋糕，仔细一看才发现是三十五块钱吃出了12888的效果。
综艺终于火了之后，就开始有阿诺厨师的十年老粉不请自来，就开始有一些之前不知道去哪了的业内人士开始科普参加这个综艺节目的厨师们都有多么的牛
。节目组再适当的花点钱炒炒热度，综艺的总播放量就蹭蹭地往上涨很快就突破了一亿大关。虽然第二期逆风翻盘的是泰丰楼，但最终爆红全网的是阿诺厨师。
只能说，江枫输给了12888。
这次阿诺厨师不是凭借自己的shit，而是凭借自己的努力，他的菜价，他
美的点心，和节目组花钱买的热搜。无论过程怎样，最终的结果都是好的。不管是谁红了，大家或多或少都受益，热度有了，生意自然也就好了。好的生意对泰丰楼，永和居和顶层餐厅这三家原本就不愁生意的餐厅而言，自然是锦上
花，但对于八宝斋这种险些被顶层餐厅挤兑得要倒闭的餐厅而言，简直就是雪中送炭。顺带一提，八仙馆因作弊被取消比赛资格的事情在综艺里面没有播出，可能是
了钱的缘故，被节目组用妙的剪辑手法轻飘飘地剪辑成了八仙馆因事退赛。本身他成绩就不咋滴，并没有引起太多人的关注和讨论，其他餐厅也无心落井下石，这件事就这么糊
过去了。江枫也呆在家里静静咸鱼，等待节目组通知。
测试结束的时候，节目组的工作人员说的是，周三进行
签，本周之内通知相关规则。江枫原以为通知规则一定会在签之后，但让他没想到的是节目组工作效率还可以，没等到周三，周二上午就公布了第二赛段的比赛规则。江枫也没有猜错，节目组确实是要搞事情。
第二赛段的比赛规则非常有意思，准确的来说是难度非常大。
第二赛段是
换竞赛，现存的七家餐厅进行签，中哪家就去哪家餐厅。换期间，四位参赛选手只能做中餐厅原有菜单上的菜，不能任意删改。除此之外，在换之前每位选手可以选定一道自己菜单上的菜，作为必做菜品。参赛选手每周必须售出一百道必做菜品，并获得至少五十个好评，如果没有完成将倒扣积分两千分。
签时间为周三晚上八点，必做菜品提时间为周三晚上七点，也就是说大家必须在签之前选好给对手的难度。每家餐厅都有几道属于自己的特
菜，都是外人学不来的，狠一点选五道特菜，绝对是修罗场。节目组果然在搞事情。FoNdＹ.ＮＥt